
在大豆蛋白原料主导的饲料行业,大豆胰蛋白酶抑制因子中的Kunitz Trypsin Inhibitor(简称 KTI,库尼兹型胰蛋白酶抑制因子) 是危害最突出的抗营养因子 —— 占大豆胰蛋白酶抑制因子总量

酶解蛋白(如酶解大豆蛋白、酶解豌豆蛋白)因通过蛋白酶降解大分子蛋白、降低抗营养因子(ANF)活性,成为幼龄动物饲料、特种动物饲料的核心原料。但酶解工艺的效果并非 “一劳

龙科新域胰蛋白酶抑制因子Elisa试剂盒2025年度技术升级通知,优化后产品灵敏度更高,操作更简便,线性范围调整为0.1-12.5mg/g,为胰蛋白酶抑制因子检测提供更精准的解决方案。

国家饲料质量检验检测中心(北京)正式发布2025年“瘦肉精”免疫速测产品评价结果。我司自主研发的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三款荧光定量检测卡凭借卓越性能,全部通

在当今追求健康饮食的浪潮中,大豆作为植物蛋白的明星,备受推崇。然而,隐藏在大豆中的抗营养因子却常被忽视,这些天然存在的化合物虽非恶意,却可能影响营养吸收和食品质量