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米酵菌酸中毒肝肾功能恶化险丧命

发布时间:2022-03-29 15:36 作者:龙科新域
近日,浙江杭州,王大妈翻出冰箱里泡了2天的黑木耳打算凉拌食用。凉拌前特意在水里煮了一遍,食用后1小时她出现腹痛等症状。次日早晨,家人发现不对后迅速将其送医救治。经检查,王大妈肝肾功能恶化,需进行肾脏透析治疗。经icu医护人员抢救,王大妈终于脱离生命危险
除了木耳还有许多的食品需要注意生物毒素非常可怕,比如

棕色芯的甘蔗变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。霉变甘蔗其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%。
发芽的绿土豆好多人都知道发芽的土豆不能吃有毒,这是因为发芽的土豆中绿芽部分龙葵碱含量很高,龙葵碱是一种毒性很强的物质,所以发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用
未腌透的咸菜腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
除了这些还有发生霉变的食物也是不能使用的,发生霉变的食物含有多种有毒真菌,如黄曲霉毒素等,

最后更新时间:2022-09-15 13:14:32

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