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呕吐毒素检测方法及限量标准

发布时间:2022-09-21 10:27 作者:龙科新域
脱氧学府镰刀菌烯醇(DON)又称为呕吐毒素,因为摄入后会对任何动物造成呕吐现象而被业内人士成为呕吐毒素。呕吐毒素是最为常见的真菌毒素之一,与黄曲霉毒素玉米赤霉烯酮并称为3大毒素,呕吐毒素主要污染玉米、小麦、大麦、燕麦等谷类作物,因为呕吐毒素会对人和动物造成一定的危害,国家对呕吐毒素做出来了相应的限量标准《食品安全标准-GB  2761-2017真菌毒素限量标准》其中明确规定谷物及其制品、玉米、玉米面(渣、片)大麦、小麦、麦片、小麦粉其中呕吐毒素含量不得超过1000μg/Kg

呕吐毒素可导致雏鸭、猪、猫、狗、鸽子等动物产生呕吐反应, 严重时甚至可造成死亡。呕吐毒素急性毒性与动物的种属、年龄、性别、染毒途径有关, 雄性动物对毒素比较敏感。急性中毒动物主要表现为站立不稳、反应迟钝、竖毛、食欲下降、呕吐等,还可引起动物的拒食反应, 其中猪对呕吐毒素最为敏感。
人类食用含有呕吐毒素的粮油食品后,会出现胃部不适、眩晕、腹胀、头痛、恶心、呕吐,手足发麻、全身乏力、颜面潮红、以及食物中毒性白细胞缺乏症等症状。症状较为严重者可见呼吸、脉搏、体温、血压波动,四肢发软、步态不稳,更为严重时损害造血系统造成死亡。 

通过上述的描述大家对呕吐毒素应该有了一个比较直观的了解,因为呕吐毒素具有强烈的危害性和国家做出了相应的限定标准,所以食品加工企业、粮食仓储、粮食销售、饲料生产等行业都需要对呕吐毒素含量进行检测。

呕吐毒素检测试剂盒

呕吐毒素的检测方法有很多,比如:液相法、荧光定量法、ELISA酶联免疫法、胶体金定量法等,目前一般的企业均会选用,荧光定量检测法检测呕吐毒素,主要是因为相比其他的检测方法,荧光定量检测法成本低、检测快、操作简单等。龙科新域研发生产的真菌毒素检测试剂盒一定可以满足您呕吐毒素检测的需求,欢迎来电咨询:400-992-8399


最后更新时间:2022-09-21 11:24:20

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