黄曲霉毒素B1（AFB1）作为世界卫生组织公认的一类致癌物，对农作物的污染是非常严重的，黄曲霉毒素B1主要污染玉米、小麦、大麦、花生等谷物农作物，由于黄曲霉毒素B1很难排出或消化，所以如果动物食用被污染的农作物，也会黄曲霉毒素中毒，甚至动物生产的奶、蛋、肉也可以检出黄曲霉毒素。同样如果人食用了含有黄曲霉毒素的食物，亦可以造成黄曲霉毒素沉积，最终有可能造成肝癌
黄曲霉毒素B1毒性非常强，据研究黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，可见黄曲霉毒素的毒性之强，所以我国甚至全世界都对黄曲霉毒素B1做了严格的限量标准，如下图
黄曲霉毒素B1检测几乎成为了饲料企业、食品加工业、面粉行业、粮食仓储行业的必检项目。作为品控要对原料及成品做黄曲霉毒素B1检测来进行把关
目前市场上常见的黄曲霉毒素B1检测法几乎都是使用荧光定量检测法，主要是因为荧光定量检测法，检测效率高、成本低等优势。黄曲霉毒素荧光定量检测技术基于免疫层析和特异性免疫反应，针对检测项目遴选高特异性的单克隆抗体，依托先进的荧光量子点微球标记技术，在层析作用完成特异性结合，并激发荧光强度，通过专用的荧光设备测量检测线和质控线的荧光强度值，结合内置的标准曲线完成检测过程。相较于传统的胶体金检测技术具备灵敏度高、数字稳定等优势
黄曲霉毒素检测使用前注意事项
1.请在环境温度22~27℃下操作。
2.试剂条和微孔极易受潮，打开小包装后应立即使用。
3.请使用配套的卡托装条检测。
4.样品提取液为易挥发液体，不用时请拧紧瓶盖。
5.请勿使用自来水、纯化水作为阴性对照，可以用稀释液作为阴性对照。
6.免疫层析试纸条与ELISA法为属于快检试剂，检测结果仅供初步筛选使用，不做最终判定，如需准确定量，请使用标准判定方法进一步确认。
最后更新时间：2023-07-13 11:09:50
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