氟苯尼考是一种抗生素类药物，通过抑制肽酰转移酶活性而产生广谱抑菌作用，抗菌谱广，包括各种革兰氏阳性、阴性菌和支原体等。敏感菌包括牛、猪的嗜血杆菌、痢疾志贺氏菌、沙
肉蛋奶等兽药残留检测是否合格，都是有严格的国家限量标准。包括猪牛羊及其家禽生病后用药时每日摄入量（ADI），都有严格的国家标准。 兽药残留检测项目极多，根据不完全统计兽
兽药残留检测分类是很多种类更多，根据农业农村部2022年9月20日发布的第594号文件，GB31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》根据不完全统计不完全统计兽药残留
随着人们生活的提高，在食品上更多的追求“绿色”，最为主要的是对现在市面上的科技与狠话的不放心，比如瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等等的添加剂，已经让人们深深的恐惧，而肉
T-2毒素是自然界较为常见毒性最强的真菌毒素之一，1973年联合国农粮组织和时间卫生组织在日内瓦联席会议上，将T-2毒素同黄曲霉毒素一样列为天然存在的食品污染毒物。
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