齐鲁网闪电新闻3月22日讯 山东省市场监管局21日发布关于20批次食品不合格情况的通告，通告显示， 山东曲记生物科技有限公司、烟台银座商城有限公司、烟台冰河矿泉水有限公司、淄
粮油食品中黄曲霉毒素的污染问题 粮油食品在贮存的过程中极易发霉，尤其是被黄曲霉污染而导致 黄曲霉毒素 超过国. 家标准。人食用含 黄曲霉毒素 超标的食品，会导致肝脏损伤甚至
黄曲霉毒素 (AFT) 是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。 黄曲霉毒素 主要由黄曲霉(aspergillus flavus)寄生曲霉(a.parasiticus) 产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，是非常优质的畜禽植物蛋白饲料原料,其蛋白质含量占43%一46%， 而且含有多种矿物质、维生素和必需氨基酸。在畜禽日粮中占有很大比例，但是
大豆及其加工副产品是畜禽饲料中最主要的植物蛋白源，但大豆中含有多种抗营养因子(例如大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子、单宁、植物 凝集素 、皂苷)，其中大豆 凝集素 (SBA)是大豆
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