本文为您整理真菌毒素检测的相关问题，标题上说的100问100答这里的100只是泛指，大家不要计较，我想让大家通过本文了解真菌毒素检测的相关知识
河南市场监督管理局通报重庆嘉泰实业有限公司所生产的2批次红油豆瓣不合格，黄曲霉毒素B1超标
1.1 扦样器:又称粮探子。分包装和散装两种。 1.1.1 包装扦样器。分三种。 1.1.1.1大粒粮 扦样器: 全长75cm, 探口长55cm,口宽1.5~1.8cm, 头分尖形或鸭嘴形，外径1.7~2.2cm。 1.1.1.2中小粒粮
大豆球蛋白 大豆球蛋白占大豆蛋白质40%左右，六聚体，300-380KDa，12条肽链，6个酸性亚基和6个碱性亚基，亚基之间通过二硫键链接，电脉图谱中有两个条带（B亚基20kDa、A亚基34-44kDa），
黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲菌产生的代谢产物，世界卫生组织将 确定为人类的Ⅰ类致癌物。黄曲霉毒素分为黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等，其中黄曲霉毒素B1(AFB1)是主要的毒素
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